いつもワインカフェ　サルトにお越しいただきまして、誠にありがとうございます。

本当に恐ろしいコロナウイルス。
市内のどこにいても、いつか感染してしまう可能性も出てきました。

様々なお客さまのご来店される飲食店を経営する者として、今後の対応を検討しました。

本日より、

①体調不良、発熱、咳等のある方
②1ヶ月以内に海外渡航歴のある方
③長野県外、特に都市部の感染拡大地域からお越しの方

につきましては、ご入店をご遠慮いただきますので、ご了承くださいますようお願いいたします。

また、しばらくの間、21:00ラストオーダー、22:00閉店とさせていただきます。

ご入店時には、皆さまの体調をお伺いし、アルコール等で手指消毒をさせていただきますので、よろしくお願いいたします。
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美味しいお料理とワインをゆっくり楽しんでいただきたいという気持ちに全く変わりはありませんが、私たち姉妹の周りには高齢の家族や小さな子ども、医療に携わる家族や友人もいます。
この小さな店が、そして自分自身が感染源となってしまわないよう、日々細心の注意を払っておりますが、いつどこで何が起こるかは誰にもわかりません。
売上が少なくなることは経営的にも苦しい選択ですが、決して大袈裟に言っているのではなく、命には代えられないです。

様々なご批判もあるかと思いますが、私はどんなことがあっても、私たちの家族、当店のスタッフとその家族や友人、そして当店が好きで通って来てくださるお客さまの健康と命を守りたいと思っています。

どうかご理解、ご協力をいただきますようお願いいたします。

ワインカフェ　サルト
オーナー　
木下　真奈美